Салат со свиным сердцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6846 раз
Предлагаю вам приготовить салат из овощей со свиным сердцем. Салат получается очень вкусный и сытный. Огурец придаёт салату свежесть. Отлично подойдёт на ужин.
Ингредиенты
- Сердце свиное 1 шт.
- Капуста белокочанная 200-300 гр
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Сметана 100 гр.
- Горчица французская 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Свиное сердце отварить в подсоленной воде 1,5-2 часа. В кастрюлю также добавить одну луковицу, морковь и лавровый лист.
Шаг 2 из 8
Когда сердце остынет нарезать его соломкой.
Шаг 3 из 8
Нашинковать молодую капусту.
Шаг 4 из 8
Один крупный огурец или два небольших нарезать также соломкой.
Шаг 5 из 8
Куриные яйца очистить и нарезать соломкой.
Шаг 6 из 8
Приготовить сметанную заправку. Смешать сметану, лимонный сок, чёрный перец и горчицу.
Шаг 7 из 8
В салат добавить измельчённую зелень, соль и сметанную заправку. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет