Шпинатный соус с молодым чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5459 раз
Шпинатный соус с молодым чесноком. Если вы используете только листья шпината, не спешите выбрасывать стебли, а приготовьте этот освежающий соус на основе оливкового масла с молодым чесноком. Такой соус можно подать к мясу, рыбе, птице или заправить салат.
Ингредиенты
- Шпинат 3 кустика
- Чеснок 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Укроп 2 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Кунжут 1 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 60 мл.
- Вода по вкусу
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Отрежьте листья шпината и используйте по назначению. А стебли замочите в холодной воде до приготовления соуса.
Шаг 2 из 8
Нарежьте стебли шпината.
Шаг 3 из 8
Нарежьте молодой чеснок. Я использую только зеленую часть чеснока.
Шаг 4 из 8
Нарежьте веточки укропа и петрушки.
Шаг 5 из 8
Загрузите всю зелень в блендер, выдавите сок лимона. Влейте оливковое масло.
Шаг 6 из 8
Нарежьте перец чили, добавьте соль, куркуму и кунжут.
Шаг 7 из 8
Начинайте перебивать в однородную массу. Если остаются большие кусочки ингредиентов, влейте чуть чистую кипяченную воду и перебейте.
Готово!
Перелейте в подходящую посуду и храните в холодильнике дня 3-4.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно смотрится!
24 мая 2020 00:35
Ответить
Спасибо большое, Марина!
24 мая 2020 17:54
Ответить
Сметанный дип с томатами
Сметанный дип с томатами. Хочу поделиться с вами вкусным соусом кото ...
28.11.2019, 14:39
ihajse
Соус с яйцами, сметаной и острым кетчупом
Соус из сметаны, кетчупа и яиц, который очень вкусен в охлажденном в ...
24.05.2015, 22:37
Лара
Блинчатый пирог с лососем
Блины сами по себе вкусные, но если оформить их в торт с начинкой из ...
19.11.2011, 19:01
belis07
"Перепелиные" ножки
Ароматные, вкусные, необычные. И в будни и к праздникам. Нравятся и ...
11.12.2011, 21:35
Julia
Заправка для салатов с лимоном
Заправка для салатов с лимонным вкусом. ...
12.05.2015, 20:29
Лара
Сметанный хлеб
Этот вкусный домашний хлеб приготовлен на основе сметаны и сухого мо ...
10.05.2017, 14:23
ОльгаЧ
Кексы на сметане с изюмом
Кексы на сметане с изюмом. В рецепте указывала ингредиенты на один з ...
14.12.2019, 18:58
ihajse
Печенье шоколадно-мятное
Очень вкусное и ароматное печенье с замечательным сочетанием мяты и ...
08.04.2017, 09:36
Ира Ли
Кексы двухцветные
Предлагаю приготовить к чаю красивые двухцветные кексы "зебры" на см ...
31.01.2021, 22:29
Yulia.
Печенье на сметане с корицей
Представляю Вашему вниманию печенье на сметане и растительном масле ...
11.07.2019, 10:05
ОльгаЧ