Запеканка из цветной капусты по-чилийски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3430 раз
![фото рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски](/uploads/picture/800/0/2020-06/1591939888_img_8721_800x600-kopirovat.jpg)
Нежнейшая запеканка из цветной капусты. Вы можете взять соцветия, а у меня остались кочерыжки от целой цветной капусты. Вкусная и сытная получается запеканка с пармезаном. Попробуйте! За идею рецепта благодарю Пилар Эрнандес
Ингредиенты
- Капуста цветная 370 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Сыр пармезан 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Чилийская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Капусту нарезать, отварить до готовности в подсоленой воде,
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591939593_img_8695_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 7
затем воду слить и измельчить с помощью погружного блендера.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591939596_img_8696_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистости, выложить к пюре. Добавить половину тертого пармезана и желток,
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591939644_img_8697_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 7
перемешать. Добавить взбитый в крепкую пену белок, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591939695_img_8698_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 7
Выложить массу в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591939734_img_8700_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 6 из 7
Запекать при 200*С около 25-30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591939818_img_8725_800x600-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-06/1591939821_img_8720_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитная корочка))
12 июня 2020 19:22
Ответить
Спасибо, это все пармезан))
14 июня 2020 15:22
Ответить
Жареная цветная капуста в кляре с укропом
Жареная цветная капуста в кляре с укропом. Как по мне так это самый ...
06.09.2017, 21:16
ihajse
Цветная капуста тушеная
Очень сытно.
03.12.2014, 14:12
Ленок-Кленок
Цветная капуста под соусом Бешамель
Нежное и вкусное овощное блюдо. Попробуйте :) ...
11.04.2014, 11:53
ОльгаЧ
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Запеканка - блюдо просто универсальное. Нет в природе таких продукто ...
09.10.2012, 18:25
Zoya7
Цветная капуста в сырно - шпинатном соусе
Цветная капуста в сырно - шпинатном соусе. Хочу поделится с вами не ...
06.01.2022, 22:43
ihajse
Салат из свежей цветной капусты
Салат из свежей капусты с морковью и свежим огурцом. Для еще более в ...
25.03.2013, 00:09
Татьяна Маражо
Цветная капуста жареная в сухарях
Нежная внутри с хрустящей корочкой от панировки, не оставит равнодуш ...
10.06.2013, 11:37
тамара агапитова
Суп из овощей аль денте
Оригинальный суп из овощей. Особенность в том, что овощи сварены не ...
05.03.2014, 13:09
Oduvanchik
Запеканка из цветной капусты с сардельками
Запеканка из цветной капусты с зеленым горошком и сардельками под вк ...
15.06.2014, 23:57
Татьяна Маражо
Салат из цветной капусты с яйцами и огурцом
Цветная капуста сама по себе вкусная и полезная и прекрасно гармонир ...
27.10.2018, 18:57
Ellisa