Добавить или исключить ингредиенты

Цветная капуста с куриным филе

18-06-2021, 20:40 Понравился 0 поварам Просмотрен 1929 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

18-06-2021, 20:40

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Хочу поделиться с Вами рецептом тушеной цветной капусты с куриным филе. Можно сказать, что это плов из цветной капусты. Получается очень вкусное, ароматное и пряное блюдо. Никто не догадается, что там есть цветная капуста. Попробуйте.

Ингредиенты

Капуста цветная 400 гр.
Филе куриное 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Карри 0,5-1 ч.л.
Масло растительное для жарки

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста цветная
Тип блюда:Ужин

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 6

На растительном масле обжарить лук, нарезанный мелкими кубиками, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с куриным филе шаг №1

Шаг 2 из 6

К луку добавить морковь натертую на крупной тёрке. Обжарить ещё 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с куриным филе шаг №2

Шаг 3 из 6

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду к луку с морковью. Обжарить всё вместе 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с куриным филе шаг №3

Шаг 4 из 6

Цветную капусту натереть на крупной тёрке. Также её можно измельчить на мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Цветная капуста с куриным филе шаг №4

Шаг 5 из 6

Затем капусту высыпать в сковороду к мясу. Добавить соль, перец и карри. Перемешать и тушить, на небольшом огне, под крышкой 5-7 минут, периодически помешивая.