Тортилья с овощами и сосисками
- Тортилья 1 шт.
- Сосиски 3 шт.
- Масло растительное 60 мл
- Помидор (без кожицы) 1 шт.
- Перец болгарский 0.5 шт.
- Лук красный 0.5 шт.
- Лук белый 0.5 шт.
- Салат 80 г
- Базилик 60 г
- Руккола 30 г
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Тортилья
- Тип блюда:Ужин
В сковороду налить растительное масло, разогреть и обжарить сосиски. У меня мини сосиски с сыром.
Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу и нарезать. Нарезать соломкой болгарский перец.
Добавить к сосискам болгарский перец.
Выложить в сковороду помидор, накрыть крышкой и протушить помидоры с болгарским перцем до мягкости, минут 8-10.
Нарезать красный и белый салатный лук.
Тортилью разогреть на мангале, можно на сковороде-гриль.
Уложить на половину лепешки тортильи жареный болгарский перец.
Жареные сосиски разрезать пополам и выложить на лепешку.
Выложить тушеные помидоры на тортилью.
Сверху слой салатного и красного лука.
Выложить на лепешку начинку для тортильи базилик, рукколу и листья салата.
Свернуть тортилью пополам.
Перед подачей к столу лепешку тортилью можно разрезать пополам. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно