Запеканка из риса с курицей и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 5331 раз
Запеканка из риса с курицей и брокколи. Ваши родные и близкие точно оценят это блюдо и подумают, что вы провели много времени на кухне, а ведь для этого блюда даже не нужно включать духовку, все готовится на плите в одной сковороде.
Ингредиенты
- Брокколи 4 соцветия
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Вода 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира щепотка
- Куркума щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 50 г
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарежьте лук и жарьте его на растительном масле до мягкости. Куриную грудку нарежьте небольшим кубиком и отправьте к луку.
Шаг 2 из 8
Жарьте пока курица посветлеет. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и перетертую пальцами зиру.
Шаг 3 из 8
Всыпьте сырой рис, перемешайте.
Шаг 4 из 8
Залейте водой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Готовьте под крышкой минут 10.
Шаг 5 из 8
Через 10 минут снимите крышку, рис не перемешивайте. Сверху разложите маленькие соцветия брокколи.
Шаг 6 из 8
Натрите сыр на терку, верните крышку на место и тушите еще три минуты.
Шаг 7 из 8
Выключите огонь и не снимая крышки, дайте запеканке настояться минут 12.
Готово!
Через 12-15 минут можно накладывать по тарелкам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво!
8 октября 2020 22:02
Ответить
Вкусная и полезная!
8 октября 2020 18:30
Ответить
Домашиние котлеты с тыквой
Домашние котлеты с тыквой от обычных котлет отличаются большей сочно ...
30.07.2016, 11:37
Marina30
Мясной хлеб с яйцом (Митлоф)
Блюдо из мясного фарша Мясной хлеб или, запеченный Митлоф - название ...
16.07.2016, 08:34
Marina30
Запеченный рулет с сосиками
Очень вкусный рулет из фарша с сосисками. ...
06.03.2014, 14:11
Oduvanchik
Дымляма с фрикадельками
Дымляма с фрикадельками - простое в приготовлении, вкуснейшее блюдо. ...
19.08.2016, 18:51
lorik26
Кукурузный лепешки с мясной начинкой
Этот вариант фаршированных лепешек с мясным фаршем и овощами в томат ...
30.08.2013, 20:01
Татьяна Маражо
Котлеты с начинкой из брынзы
Сочные, вкусные котлеты, которые отлично впишутся на любой будничный ...
25.02.2014, 11:35
Ursula1
Блины с мясом. Блины с припёком.
Получаются очень вкусные и сытные блины. ...
18.04.2012, 14:26
mama Tasi
Мясные гнезда с начинкой
Сытное блюдо из говяжьего фарша. Начинкой для мясных гнезд в моем ре ...
19.08.2018, 17:10
OdryParker
Кебаб из говядины
Нежные, полезные котлетки в грузинском стиле "Кебаб" ...
04.10.2014, 12:16
Marina30
Цыганские котлеты
Цыганские котлеты. Почему цыганские? Так никто и не ответил, но реце ...
02.04.2019, 17:05
lorik26