Пельмени с индейкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2435 раз

Пельмени с индейкой. Для яркости в тесто я добавила свекольный сок. На вкус это никак не влияет. Во время варки тесто становится светлее. Вместо свекольного сока можно добавить морковный сок или измельчённый шпинат.
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 350 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сок свекольный 4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Сначала приготовте тесто. Яйцо с солью немного взболтать вилкой.

Шаг 2 из 8
Затем к яйцу добавьте свекольный сок и растительное масло. Сок у меня из сырой свеклы. Но можно брать и с варёной.

Шаг 3 из 8
Затем постепенно добавьте просеянную муку. Замесите тугое тесто.

Шаг 4 из 8
Тесто накройте и оставьте на столе на 15-20 минут.

Шаг 5 из 8
Приготовьте начинку. Смешайте фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.

Шаг 6 из 8
Тонко раскатайте тесто. Вырежьте кружочки и сформируйте пельмени.

Шаг 7 из 8
В кипящей подсоленной воде отварите пельмени, в течение 5 минут после закипания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецепт, беру на заметку ☺️
25 мая 2020 16:24
Ответить
Спасибо большое)
25 мая 2020 17:18
Ответить
Пельмени, запеченные в омлете с сыром и зеленью
Пельмени, запеченные в омлете с сыром и зеленью получаются вкусные и ...
30.06.2017, 01:16
Evangelina
Суп с грибами и пельменями
Суп с грибами и пельменями. Этот суп прекрасно подойдет для семейног ...
25.02.2019, 20:46
ihajse
Суп с пельменями
Когда совсем нет свободного времени, а обед готовить нужно, то можно ...
31.05.2020, 16:46
1234tatyana
Запеканка из пельменей с твердым сыром
Запеченные пельмени по - домашнему с твердым сыром и яйцом вкусное и ...
29.04.2017, 21:08
ihajse
Пельмени с помидорами
Отличное блюдо для быстрого приготовления. На приготовление ужина вр ...
29.08.2013, 13:18
Ilarija
Пельмени запеченные с грибами под сметанным соусом
Пельмени запеченные с грибами под сметанным соусом. Предлагаю вам не ...
09.01.2018, 23:37
ihajse
Грибной бульон с пельменями
Аромтаный и быстрый супчик, если бульон и пельмени лежат в морозильн ...
30.03.2015, 11:10
Marina30
Пельмени с овощами в сырном соусе
Пельмени с овощами в сырном соусе. Почти все мужчины, ну просто обож ...
09.09.2017, 17:27
ihajse
Пельменная запеканка с грибами в мультиварке
Пельменная запеканка с грибами и сыром приготовленная в мультиварке ...
18.11.2016, 23:48
Лилиya
Пельмени в сырном соусе
Если вам надоели обычные пельмени, то попробуйте приготовить их по э ...
15.12.2018, 22:49
uliay