Пельмени с индейкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2507 раз

Пельмени с индейкой. Для яркости в тесто я добавила свекольный сок. На вкус это никак не влияет. Во время варки тесто становится светлее. Вместо свекольного сока можно добавить морковный сок или измельчённый шпинат.
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 350 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сок свекольный 4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Сначала приготовте тесто. Яйцо с солью немного взболтать вилкой.

Шаг 2 из 8
Затем к яйцу добавьте свекольный сок и растительное масло. Сок у меня из сырой свеклы. Но можно брать и с варёной.

Шаг 3 из 8
Затем постепенно добавьте просеянную муку. Замесите тугое тесто.

Шаг 4 из 8
Тесто накройте и оставьте на столе на 15-20 минут.

Шаг 5 из 8
Приготовьте начинку. Смешайте фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.

Шаг 6 из 8
Тонко раскатайте тесто. Вырежьте кружочки и сформируйте пельмени.

Шаг 7 из 8
В кипящей подсоленной воде отварите пельмени, в течение 5 минут после закипания.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецепт, беру на заметку ☺️
25 мая 2020 16:24
Ответить
Спасибо большое)
25 мая 2020 17:18
Ответить
Тефтели из говяжьего фарша с овощами в сметане
Тефтели из говяжьего фарша с овощами в сметане. На выходе получаются ...
18.11.2019, 14:12
lorik26
Чили кон корне (Chili con carne)
Историй возникновения этого рецепта много. Первая запись его была в ...
02.03.2013, 00:33
Татьяна Маражо
Котлеты тушеные в томатном соке
Сочные котлеты из говядины тушеные в томатном соке. ...
28.04.2014, 13:11
Oduvanchik
Запеканка ленивый голубец
Сегодня будем готовить самый ленивый голубец., который можно назвать ...
28.05.2018, 13:28
тамара агапитова
Кебаб
Люблю экспериментировать с кухнями мира. Недавно приготовила кебаб и ...
08.04.2015, 08:04
bvlena
Котлеты из говяжьего фарша в панировке
Котлеты из говяжьего фарша с луком классика рецепта вкусных котлет. ...
16.11.2021, 14:51
Pearl
Запеканка с фаршем и овощами
Сытная запеканка для обеда или ужина,картофель нарезаем тонко, чтоб ...
18.02.2014, 21:08
Апрель
"Макароны по-флотски" с красным перцем
Почти классический вариант макарон по-флотски. Попробуйте, очень вку ...
11.12.2014, 08:49
ОльгаЧ
Котлеты из говядины с яблоком и мятой
Котлеты из говядины с яблоком и мятой. Это котлеты по-гречески под н ...
03.02.2020, 20:54
lorik26
Гамбургер с рукколой и жареным луком
Гамбургер с рукколой и жареным луком. Это ежедневная вкусная и сытна ...
03.07.2020, 18:10
lorik26