Пельмени с индейкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2006 раз
Пельмени с индейкой. Для яркости в тесто я добавила свекольный сок. На вкус это никак не влияет. Во время варки тесто становится светлее. Вместо свекольного сока можно добавить морковный сок или измельчённый шпинат.
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 350 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сок свекольный 4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Сначала приготовте тесто. Яйцо с солью немного взболтать вилкой.
Шаг 2 из 8
Затем к яйцу добавьте свекольный сок и растительное масло. Сок у меня из сырой свеклы. Но можно брать и с варёной.
Шаг 3 из 8
Затем постепенно добавьте просеянную муку. Замесите тугое тесто.
Шаг 4 из 8
Тесто накройте и оставьте на столе на 15-20 минут.
Шаг 5 из 8
Приготовьте начинку. Смешайте фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.
Шаг 6 из 8
Тонко раскатайте тесто. Вырежьте кружочки и сформируйте пельмени.
Шаг 7 из 8
В кипящей подсоленной воде отварите пельмени, в течение 5 минут после закипания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецепт, беру на заметку ☺️
25 мая 2020 16:24
Ответить
Спасибо большое)
25 мая 2020 17:18
Ответить
Овощной суп с фрикадельками
Сегодня приготовим суп, для тех, кто желает правильно питаться, или ...
26.07.2021, 11:15
тамара агапитова
Гречневый суп с куриными фрикадельками
Иногда здорово выручают вот такие простые и повседневные рецепты, ко ...
05.11.2016, 22:59
OdryParker
Ленивые голубцы
Очень простое в приготовлении, но сытное, очень вкусное и полезное б ...
25.01.2015, 21:18
Katrinkat
Колдуны с куриным фаршем
Существует много вариаций на тему драников и колдунов. Это великолеп ...
07.05.2015, 20:58
Anna93
Тефтели с рисом в томате
Тефтели с куриного фарша с рисом в томатной подливке - это низкоккал ...
12.11.2020, 22:10
Yulia.
Ленивые голубцы с пекинской капустой в томате
Вкусные, легкие в приготовлении ленивые голубцы с пекинской капустой ...
26.11.2020, 09:07
sisoeva
Котлеты из куриного фарша с овощами
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных и сочных котлет из домашнег ...
26.10.2021, 11:50
Marina30
Суп с фрикадельками "Дачный"
Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которог ...
14.10.2019, 09:29
Marina30
Куриные котлеты с картофелем
Такой вариант котлет подойдет для больших семей, получается очень эк ...
28.04.2016, 14:52
HelgaZ
Тефтели в мультиварке под белым соусом
Тефтели в мультиварке под белым соусом получаются необычайно нежными ...
13.07.2016, 00:54
RomikAndreev