Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пельмени с индейкой

    Понравился 1 повару Просмотрен 3130 раз
    фото рецепта: Пельмени с индейкой
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Пельмени с индейкой. Для яркости в тесто я добавила свекольный сок. На вкус это никак не влияет. Во время варки тесто становится светлее. Вместо свекольного сока можно добавить морковный сок или измельчённый шпинат.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Сначала приготовте тесто. Яйцо с солью немного взболтать вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Затем к яйцу добавьте свекольный сок и растительное масло. Сок у меня из сырой свеклы. Но можно брать и с варёной.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Затем постепенно добавьте просеянную муку. Замесите тугое тесто.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Тесто накройте и оставьте на столе на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Приготовьте начинку. Смешайте фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Тонко раскатайте тесто. Вырежьте кружочки и сформируйте пельмени.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    В кипящей подсоленной воде отварите пельмени, в течение 5 минут после закипания.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с индейкой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Отличный рецепт, беру на заметку ☺️
    25 мая 2020 16:24
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое)
    25 мая 2020 17:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам