Мясной хлеб (клопс) с яйцом

Измельчаем в мясорубке нежирную свинину. Отвариваем 4 яйца в крутую.

Приправляем специями и приправами по вкусу

Измельчаем в пюре лук и отправляем к фаршу. Трем на мелкую тёрку одну картофелину. Вбиваем 2 яйца.

Тщательно перемешиваем и вбиваем фарш до однородности.

Смазываем форму маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем плотно часть фарша, кладем отваренные в крутую яйца.

Сверху закрываем плотно оставшимся фаршем.

Присыпаем сухарями. Отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на один час. Затем выключаем духовой шкаф, накрываем мясной хлеб фольгой и оставляем на час в духовке.

Достаем мясной хлеб из духового шкафа.

Готовый мясной хлеб (клопс) готов.

Приятного аппетита))