Слойки с рикоттой из готового теста
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21538 раз
![фото рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста](/uploads/picture/800/0/2020-11/1604661475_20201011_1126313.jpg)
Рикотта мягкий сыр похожий по вкусу на привычный нам творог. Слойки с рикоттой из готового бездрожжевого слоёного теста отлично подойдут для легкого завтрака к чаю или с собой на работу. Для вкусной хрустящей корочки слоек смажьте слоеное тесто перед выпечкой яичным белком.
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 400 г
- Сыр рикотта 180 г
- Сахар 1 ст. л.
- Белок яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 70 г
- Сливочное масло 30 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Слоёное тесто достаем из холодильника и немного размораживаем.
![Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604661285_104428.jpg)
Шаг 2 из 9
Разрезаем слоёное тесто на две части.
![Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604661347_104758.jpg)
Шаг 3 из 9
Поверхность присыпаем мукой, раскатываем немного слоёное тесто на слойки.
![Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604661341_105025.jpg)
Шаг 4 из 9
С одной стороны теста делаем надрезы.
![Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604661382_105111.jpg)
Шаг 5 из 9
Сыр рикотта смешиваем с сахаром, перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604661404_105131.jpg)
Шаг 6 из 9
Выкладываем сыр на половину теста без разрезов.
![Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604661409_105211.jpg)
Шаг 7 из 9
Сворачиваем слойку пополам, закрепляем края слойки вилкой.
![Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604661396_105258.jpg)
Шаг 8 из 9
Смазываем верх слоек яичным белком, выкладываем слойки на противень, смазанный маслом. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов и печём слойки до готовности, минут 20-25.
![Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604661429_105723.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Слойки с рикоттой из готового теста шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604661421_1_1126022.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
С рикоттой не пробовала, но уверена, что очень вкусно!
7 ноября 2020 15:14
Ответить
Люблю выпечку с творогам))Очень аппетитные слоечки))
7 ноября 2020 13:40
Ответить
Очень вкусные слойки!
7 ноября 2020 00:57
Ответить
Рикотта намного нежнее привычного нам творога и менее кислая по вкусу, а надрезы можно сделать ножницами после того как защипаем слойку.
6 ноября 2020 18:41
Ответить
Вкусные слойки)
6 ноября 2020 15:19
Ответить
Конвертики с курицей и ананасом
Конвертики с нежной начинкой
26.04.2012, 22:52
LesKra
Слоеные трубочки
Без этих пирожных невозможно было себе представить ни одну кондитер ...
08.09.2015, 11:07
Татьяна Маражо
Пирог с копченостями и овощами
Пирог с копченостями и овощами это один из вариантов использовать вс ...
09.01.2020, 19:18
tanana
Сырный пирог
Открытый пирог из слоеного теста с сырно-творожной начинкой. ...
13.06.2013, 19:59
Татьяна Маражо
Слоеный пирог с франжипаном
Закрытый пирог из слоеного теста с ароматной, миндальной начинкой. Я ...
17.01.2013, 19:49
Татьяна Маражо
Слоеное печенье
Быстро,просто,вкусно!
21.01.2013, 21:03
Ellisa
Слойка с креветками
Вкусная закуска с ароматными креветками, ломтиками овощей с соусом и ...
26.02.2013, 15:42
Татьяна Маражо
Слойки с яблоками "Розочки"
Рецепт слойки с яблоками очень необычной и красивой формы, которая у ...
26.03.2015, 17:23
juliasha_82
Слойки с творожной массой
Слоеное тесто эластичное, его можно выпекать в разнообразных вариант ...
27.03.2020, 12:06
Pearl
Пирог со шпинатом и творогом
Этот пирог - идеальное угощение на пикник. Хрустящий пирог со шпинат ...
13.07.2016, 17:27
Marina30