Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3231 раз
    фото рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Рецепты закусок очень разнообразны и я решила очередной раз экспериментировать.. Предлагаю как вариант рецепт холодной закуски, которая подойдет на праздничный стол или просто сытный ужин. В начинку можно добавить любую подкопченную рыбу и если есть зелень.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 11

    Продуктов нужно минимум: молоденький кабачок, творожный сыр, чеснок и копченая кета

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №1
    Шаг 2 из 11

    В творожный сыр выдавливаем прессом один зубчик чеснока и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Режем мелким кубиком кету и добавляем в сыр.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Тщательно перемешиваем. Оставляем в сторону, чтобы вкусу перемешались

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Тонко нарезаем кабачок и выкладываем на смазанную сковороду гриль. Обжариваем по паре минут. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Полоски из кабачка должны быть альденте.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Перекладываем полоски на тарелку до полного остывания.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Так как полоски очень тонкие, то я их выкладывала по две. На начало полоски кладем начинку

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Сворачиваем в рулетик.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Готовые рулетики выкладываем на плоскую тарелку

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Украшаем по своему вкусу. Закуска из рулетиков готова.

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Закусочные рулетики из кабачка с творожным сыром и кетой шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Это ооочень вкусно!
    27 ноября 2020 20:55
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Томочка))
    28 ноября 2020 20:33
    Ответить
    MarinaMMI
    Очень вкусное сочетание! Отличный рецепт!
    27 ноября 2020 11:54
    Ответить
    Marina30
    Очень приятно Мариша, что рецепт понравился))
    28 ноября 2020 20:32
    Ответить
    Nadin 05
    Шикарная закуска!
    27 ноября 2020 11:47
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Надюша))
    28 ноября 2020 20:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам