Гречнево-рисовый плов с курицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7957 раз
Хочу поделится с вами замечательным рецептом плова, в котором присутствует не только привычным для нас рис, но и гречка. Плов получается очень ароматным, вкусным и рассыпчатым.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 500 г
- Крупа гречневая 1 стакан
- Рис 1 стакан
- Вода 4 стакана
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Итальянские травы По вкусу
- Чеснок 1 головка
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
На растительном масле обжариваем 5 минут мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Шаг 2 из 8
Добавляем натертую морковку на крупной терке и обжариваем с луком пару минут.
Шаг 3 из 8
Курицу делим на небольшие кусочки и обжариваем ее вместе с овощами 20-30 минут под крышкой.
Шаг 4 из 8
Всыпаем чистую, промытую гречку.
Шаг 5 из 8
Рис промываем в воде и добавляем в казан.
Шаг 6 из 8
В казан добавляем воду, кладем чеснок, соль, специи. Накрываем крышкой и варим 20 минут на медленном огне.
Шаг 7 из 8
Накрываем крышкой и варим после закипания 20 минут на медленном огне.
Готово!
При подаче можно посыпать мелко нарубленной зеленью. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Света Garda
Понравилась идея соединить рис и гречку!
29 декабря 2020 23:17
Ответить
sisoeva
Очень вкусно получается, попробуйте, я уверена, что вам понравится.
30 декабря 2020 09:02
Ответить
Yulia.
Интересный вариант плова!
29 декабря 2020 20:50
Ответить