Окрошка с курицей и ветчиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6182 раз

Окрошка уже давно стала практически неотъемлемым блюдом пасхального стола во многих семьях. Сколько рецептов окрошки есть на свете, и не перечислишь. Я приготовила окрошку с курицей и ветчиной, получилось очень вкусно.
Ингредиенты
- Филе куриное 150 гр.
- Ветчина 150 гр.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Картофель 4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук зеленый 1 пуч.
- Вода газированная 1-1,5 л.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отварной картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 2 из 9
Добавляем измельченные отварные яйца.

Шаг 3 из 9
Также режем свежий огурец.

Шаг 4 из 9
Режем кубиками ветчину.

Шаг 5 из 9
Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 6 из 9
Добавляем зеленый лук.

Шаг 7 из 9
Для заправки используем сметану и майонез.

Шаг 8 из 9
Смешиваем сметану, майонез с водой, перемешиваем так, чтобы не оставалось комочков. Заливаем окрошку. Солим и добавляем лимонную кислоту.

Готово!
Готово! Перед подачей окрошку нужно охладить в холодильнике. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная окрошка!
16 апреля 2017 19:19
Ответить
Картофель - соломка
Это самый любимый картофельный гарнир в моей семье! Готовим мы такую ...
30.11.2014, 13:29
Ellisa
Горчичный картофель
Это блюдо, скорее из разряда - картофельный салат, но тем не менее, ...
07.05.2014, 20:15
barska
Салат "по-домашнему"
По-домашнему вкусный салат. Если есть зеленый лук — кладите, лишним ...
21.04.2014, 08:16
МарияС
Морковно-картофельные оладьи
Сытные и вкусные оладьи или драники из моркови и картофеля с добавле ...
20.08.2016, 18:49
HelgaZ
Картофельная запеканка с грибами и куриной грудкой
Предлагаю вашему вниманию очень сытную картофельную запеканку с гриб ...
25.01.2020, 20:27
Nadin 05
Картофельный суп
Ароматный картофельный суп с фасолью, ветчиной и зеленью. Для пригот ...
06.12.2011, 11:22
belis07
Картошка с тушенкой
Нет ничего проще, чем приготовление данного блюда, ведь иногда бываю ...
28.08.2013, 14:31
Ilarija
Картофельная запеканка с говядиной
Такую запеканку приготовить довольно просто, а результате получится ...
27.09.2016, 18:10
Мелена
Зеленый борщ
Постный, летний борщ с яйцом и зеленью. ...
31.08.2014, 15:51
Тория
Картофельные оладьи
Для получения хрустящих оладушков, есть один важный совет - удалить ...
08.11.2016, 18:09
star-sky