Добавить или исключить ингредиенты

Черная смородина с кокосовым кремом..

21-01-2013, 20:23 Понравился 0 поварам Просмотрен 4788 раз

Татьяна Маражо(4.52)

2376 рецептов

21-01-2013, 20:23

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень ароматный десерт с ягодами черной смородины и сладкой шапочкой из кокосового крема..

Ингредиенты

Черная смородина (заморозка) 1 ст.+горсть
Сахар по вкусу
Кокосовое молоко 200 мл.
Кокосовая стружка 10 гр.
Кукурузный крахмал 2 ст.л.
Ликер из черной смородины 15 % 3 ст.л.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Смородина черная
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 9

1 ст. ягод засыпать сахаром (по вкусу) поставить на огонь, дать сахару растаять.
Затем массу спюревать. Снова поставить на огонь. Отдельно развести крахмал ( пол. чашки воды и 1 ст.л. крахмала) Загустить ягодную смесь.

Фото приготовление рецепта: Черная смородина с кокосовым кремом.. шаг №1

Шаг 2 из 9

Добавить лекер.

Фото приготовление рецепта: Черная смородина с кокосовым кремом.. шаг №2

Шаг 3 из 9

Дать массе немного остыть и разложить по стаканчикам, сверху насыпать по-немногу ягод.

Фото приготовление рецепта: Черная смородина с кокосовым кремом.. шаг №3

Шаг 4 из 9

Для кокосового крема ..

Фото приготовление рецепта: Черная смородина с кокосовым кремом.. шаг №4

Шаг 5 из 9

В сотейнике смешать кокосовое молоко и чуть сахара (по вкусу), поставить на огонь. Отдельно развести крахмал , 1 ст.л. в небольшом кол. воды и вылить в молоко, чтобы масса загустела.