Джерки куриные с семенами горчицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5807 раз
Слово «джерки» происходит от слова индейцев кечуа ch'arki, что означает «вяленое мясо». Вяление мяса было одним из первых методов сохранения пищи для выживания. В Европе джерки стали популярны после походов Наполеона. Ну уж когда они дошли до нас я не знаю. Я знаю одно, что это очень вкусная закуска. Сегодня я расскажу вам один из моих любимых вариантов приготовления джерок - это джерки с семенами горчицы, именно с семенами, а не с молотой горчицей. При высыхании они приятного хрустят и имеют приятный вкус, ну конечно для тех, кто любит горчицу.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Водка 3 ст.л
- Соль 1,5 ч.л
- Семена горчицы 1,5 ст.л
- Смесь перцев на глаз
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Берем куриное филе и обрезаем все жилки.
Шаг 2 из 7
Затем нарезаем тонкими полосками.
Шаг 3 из 7
Далее нам понадобятся: водка, семена горчицы, соль и смесь перце ( желательно в мельнице).
Шаг 4 из 7
Все вышеперечисленные ингредиенты отправляем к курице.
Шаг 5 из 7
Перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Шаг 6 из 7
Затем раскладываем на противень сушилки и ставим сушилку на 60-70 градусов и сушим в течение 5-6 часов. Если с утра заняться, то к вечеру закуска уже будет готова.
Готово!
Джерки готовы, приятного вам времяпрепровождения!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо девочки -это действительно очень вкусно!
18 февраля 2021 20:48
Ответить
Очень интересное блюдо!
18 февраля 2021 05:28
Ответить
Вкусно.
16 февраля 2021 11:52
Ответить
Обязательно приготовлю! Очень интересный рецепт!
16 февраля 2021 11:21
Ответить
Очень вкусно!
16 февраля 2021 10:35
Ответить
Чиабатта с малиной и фисташками
Малина отлично проявляет себя в несладких блюдах - салатах и закуска ...
16.07.2016, 01:15
OdryParker
Бутерброды с котлетой в вафельнице
Бутерброды с котлетой в вафельнице. Если у вас есть вафельница, то е ...
17.05.2020, 16:33
lorik26
Гренки с фруктами и медом
Гренки с фруктами и медом . Хочу поделиться с вами очень легким реце ...
10.06.2017, 12:08
ihajse
Завтрак с бананами и сгущенкой
Идею такого завтрака я подсмотрела в интернете. Попробовала - и оказ ...
19.11.2015, 01:23
OdryParker
Горячие бутерброды с творогом
Очень вкусные и сытные горячие бутерброды с сыром и творогом прекрас ...
30.06.2017, 20:22
uliay
Гренки с мясом птицы и твердым сыром
Гренки с мясом птицы и сыром получаются очень вкусные и сытные. Гото ...
20.05.2016, 18:19
HelgaZ
Канапе с икрой и перепелиными яйцами
Нежные и вкусные канапешечки на один укус))) ...
05.05.2014, 08:22
Marina30
Бутерброды с сыром бри и салями под малиновым соусом
Бутерброды с сыром бри и салями под малиновым соусом. Советую пригот ...
11.11.2018, 19:20
lorik26
Гренки с тостерным сыром и помидорами
Гренки с тостерным сыром и помидорами я готововлю в основном на завт ...
24.01.2017, 13:24
ihajse
Брускетта с помидорами и оливками с базиликом
Быстрые в приготовлении и вкусные хрустящее бутерброды, их можно гот ...
10.06.2015, 19:50
ihajse