Джерки куриные с семенами горчицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 5807 раз
фото рецепта: Джерки куриные с семенами горчицы
(4.59)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Слово «джерки» происходит от слова индейцев кечуа ch'arki, что означает «вяленое мясо». Вяление мяса было одним из первых методов сохранения пищи для выживания. В Европе джерки стали популярны после походов Наполеона. Ну уж когда они дошли до нас я не знаю. Я знаю одно, что это очень вкусная закуска. Сегодня я расскажу вам один из моих любимых вариантов приготовления джерок - это джерки с семенами горчицы, именно с семенами, а не с молотой горчицей. При высыхании они приятного хрустят и имеют приятный вкус, ну конечно для тех, кто любит горчицу.
Ингредиенты
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Берем куриное филе и обрезаем все жилки.

Фото приготовление рецепта: Джерки куриные с семенами горчицы шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовление рецепта: Джерки куриные с семенами горчицы шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее нам понадобятся: водка, семена горчицы, соль и смесь перце ( желательно в мельнице).

Фото приготовление рецепта: Джерки куриные с семенами горчицы шаг №3
Шаг 4 из 7

Все вышеперечисленные ингредиенты отправляем к курице.

Фото приготовление рецепта: Джерки куриные с семенами горчицы шаг №4
Шаг 5 из 7

Перемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Фото приготовление рецепта: Джерки куриные с семенами горчицы шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем раскладываем на противень сушилки и ставим сушилку на 60-70 градусов и сушим в течение 5-6 часов. Если с утра заняться, то к вечеру закуска уже будет готова.

Фото приготовление рецепта: Джерки куриные с семенами горчицы шаг №6
Готово!

Джерки готовы, приятного вам времяпрепровождения!

Фото приготовление рецепта: Джерки куриные с семенами горчицы шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо девочки -это действительно очень вкусно!
18 февраля 2021 20:48
Очень интересное блюдо!
18 февраля 2021 05:28
Вкусно.
16 февраля 2021 11:52
Обязательно приготовлю! Очень интересный рецепт!
16 февраля 2021 11:21
Очень вкусно!
16 февраля 2021 10:35
Похожие рецепты по ингредиентам