Шоколадные панкейки с соусом

В кефир добавляем соду и тщательно перемешиваем.

Добавляем 3 ст. л. обычного и ванильный сахар и снова хорошенько перемешиваем.

Всыпаём просеянную муку, 2 ст. л. какао и разрыхлитель теста.

Взбиваём тесто миксером до однородной консистенции.

Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Готовим панкейки на сухой разогретой сковороде с двух сторон по несколько минут под крышкой до готовности.

Для соуса к сметане добавляем 1,5 ст. л. сахара и 1 ст. л. какао.

Ставим на небольшой огонь и прогреваём при постоянном помешивании до растворения сахара.

Приятного аппетита!