Куриные голени с рисом в духовке

Лук и морковь нарезаем кубиками.

Обжариваем овощи до мягкости на разогретом оливковом масле с добавлением соли и черного молотого перца.

В форме для запекания соединяем промытый рис с обжаренными овощами.

Добавляем соль, приправу для плова и лавровый лист.

Вливаём воду и перемешиваем.

К мясу добавляем соль, черный молотый перец и приправу. Хорошенько все перемешиваем.

Выкладываем голени поверх риса с овощами.

Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!