Салат «Мимоза» с рисом и шпротами
![фото рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами](/uploads/picture/800/0/2021-04/1619089697_1_1658081.jpg)
- Рис 100 г
- Вода 200 мл
- Шпроты 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сыр твердый 60 г
- Огурец 1/6 шт.
- Майонез 120 мл
- Соль по вкусу
Рис промойте несколько раз водой, пока вода станет прозрачной. Слейте воду после промывки риса, залейте рис водой, добавьте соли и варите рис до готовности 30 минут. Дайте отварному рису остыть.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089601_161140.jpg)
Для салата подготовьте консерву шпроты.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089604_161141.jpg)
Разомните шпроты вилкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089603_161224.jpg)
Нарежьте мелко репчатый лук, обдайте кипятком, чтобы убрать горечь, воду слейте.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089539_161620.jpg)
В кулинарное кольцо для приготовления салатов на блюдо выложите первый слой салата рис.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089624_162842.jpg)
Сделайте по рису сеточку из майонеза, смажьте рис майонезом, посолите по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089633_162857.jpg)
Следующий слой салата шпроты.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089586_163044.jpg)
Слой нарезанного репчатого лука.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089673_163108.jpg)
Смажьте майонезом шпроты с луком.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089693_163211.jpg)
Морковь заранее отварите в подсоленной воде, почистите, натрите на терке. Выложите отварную натертую морковь следующим слоем салата, сделайте майонезную сеточку.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089699_163456.jpg)
Яйца заранее отварите вкрутую в подсоленной воде, почистите яйца. Отделите белки от желтков. Желтки отложите, белки натрите на терку следующим слоем салата, промажьте майонезом.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089709_164316.jpg)
Твёрдый сыр натрите на терку следующим слоем для салата, покройте слоем майонеза.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089663_164640.jpg)
Желтки натрите на терке для следующего слоя салата.
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089695_165251.jpg)
Украсьте салат по желанию яйцом с огурцом. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат «Мимоза» с рисом и шпротами шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619089755_1658021.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно