Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Голубые булочки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3388 раз
    фото рецепта: Голубые булочки
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Необычные булочки нежно-голубого цвета, который получается благодаря приготовлению теста на чайном отваре. Для этг используются цветки синего чая анчана. Его можно купить в чайном магазине. Для более интенсивного цвета можно использовать больше заварки.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 6

    Свежие дрожжи раскрошить в емкость. Добавить сахар и ложку муки.

    Фото приготовление рецепта: Голубые булочки шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Тем временем заварить чай. Подождать, пока он остынет. Процедить.

    Фото приготовление рецепта: Голубые булочки шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Влить голубой чай в дрожжи, перемешать и дать дрожжам 20 минут активироваться.

    Фото приготовление рецепта: Голубые булочки шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Затем добавить остальную муку, щепотку соли, яйцо, растительное масло и замесить мягкое тесто. Дать ему подойти в теплом месте 1 час

    Фото приготовление рецепта: Голубые булочки шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем формировать булочки из теста и посыпать их кунжутом. Выложить на противень. Дать постоять 20 минут для подъема.

    Фото приготовление рецепта: Голубые булочки шаг №5
    Готово!

    Выпекать булочки в духовке около 20 минут (температура 160-180 гр).
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Голубые булочки шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Какие интересные булочки!
    18 мая 2021 13:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам