Пирожки из дрожжевого теста с яблочным вареньем

В теплое молоко добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения.

Добавляем 200 гр муки, дрожжи.

Хорошенько все перемешиваем и ставим в теплое место на 20-30 минут.

Добавляем ещё 100 гр муки.

Хорошенько перемешиваем и оставляем постоять в теплом месте минут 30-40.

Рабочую поверхность посыпаём мукой и ложкой выкладываем тесто порциями.

Каждый кусочек теста хорошенько обваливаем в муке.

Формируем круглую лепешку и накрываём начинку в центр. Хорошенько склёиваем края и переворачиваем пирожок швом вниз.

Выкладываем пирожки на разогретую сковороду с растительным маслом.

Готовим пирожки на небольшом огне по 3-5 минут с каждой стороны под крышкой до готовности.

Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приятного аппетита!