Постный бисквит

В яблочный сок добавить сахар.

Добавить растительное масло.

Добавить соду гашеную уксусом и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и перемешать до однородного состояния.

Застелить форму пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.

Пересыпать тесто в форму и хорошо разровнять. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекать 20-25 минут готовность проверять деревянной зубочисткой, если зубочистка сухая бисквит готов.

Ложим на полотенце и остудить до комнатной температуры.

Приятного аппетита!