Яблочно-грушевое варенье
- Яблоко 850 г.
- Груша 850 г.
- Сахар 1 кг.
- Сок лимонный 1 ст. л.
Хорошо вымыть фрукты.
Очистить яблоки от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
Очистить от кожуры груши и нарезать небольшими кусочками.
На дно таза насыпать треть сахара.
Ложим яблоки и опять засыпаем треть сахара.
Ложим груши и засыпаем оставшимся сахаром. Оставляем на часа 2, чтоб фрукты пустили сок.
Ставим на плиту и доводим до кипения. Кипятим на медленном огне 40 минут. Обязательно убираем пену, которая будет образовываться во время варки.
Оставляем варенье до полного остывания или на ночь.
Затем ставим на плиту и доводим до кипения, добавляем лимонный сок и варим на медленном огне 30 минут. Убирать пену, если будет образовываться.
Горячее варенье разлить по стерилизованным баночкам и закатать крышками. Оставить до полного остывания. После остывания убрать в кладовку для хранения.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова