Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Яблочное повидло

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8404 раз
    фото рецепта: Яблочное повидло
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.86
    7 голосов
    Предлагаю Вам приготовить на зиму яблочное повидло с пектином. Вместо пектина можно взять загуститель для варенья на пектине (20 гр.). Он добавляется для того, чтобы меньше уваривать яблочное пюре. Повидло по этому рецепту получается очень вкусное, ароматное и густое. Его можно использовать для начинки в пирожки и рогалики.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Яблоки нарезать небольшими кусочками. Добавить к ним воду и поставить на огонь.

    Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Варить яблоки на небольшом огне, под крышкой, периодически помешивая 20-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Затем яблоки протереть через сито.

    Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №3
    Шаг 4 из 8

    К яблочному пюре добавить сахар. Перемешать. Варить 1 час после закипания, часто помешивая деревянной лопаткой, чтобы повидло не пригорело.

    Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем смешать пектин, 1 ст.л сахара и лимонную кислоту.

    Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Пектин с сахаром высыпать в яблочное пюре. Хорошо перемешать и варить еще 5-10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Разложить яблочное повидло по чистым стерилизованным банкам. Закатать их. Переворачивать и накрывать банки не нужно.

    Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №7
    Готово!

    Яблочное повидло готово!

    Фото приготовление рецепта: Яблочное повидло шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ароматное и очень красивое и вкусное повидло!
    5 сентября 2021 10:58
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусное повидло!
    4 сентября 2021 19:18
    Ответить
    the_dream
    Отличное повидло!!! Обязательно попробую приготовить)
    4 сентября 2021 06:15
    Ответить
    Nadin 05
    Обожаю яблочное повидло, вкусно!
    3 сентября 2021 23:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам