Постный яблочный пирог Три стакана
- Мука 1 ст.
- Крупа манная 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Сахар ванильный 0,5 ч. л.
- Соль 0,4 ч. л.
- Корица 0,5 ч. л.
- Масло растительное 100 г
- Яблоко 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Яблоки натираем на тёрке. Чтобы они не потемнели сбрызгиваем соком лимона, у меня его не оказалось.
Добавила ещё пару слив. Их нарезаем кубиками. Это делать не обязательно.
Соединяем муку, сахар, манку и соль.
Добавляем к ним разрыхлитель. Очень хорошо перемешиваем.
На дно формы застилаем пергамент. Сухую смесь разделяем на 3 части. Одну часть высыпаем не пергамент равномерно распределяем, не утрамбовываем.
На сухую смесь выкладываем половину яблок со сливами и посыпаем вторым слоем сухой смеси. Затем второй слой яблок и третий слой сухой смеси. В результате получается 3 слоя сухой смеси и 2 слоя яблок.
Сверху по сухой смеси выливаем растительное масло.
Отступая от края делаем штук 16 проколов, чтобы масло попала до дна. Выпекаем при температуре 180* приблизительно 40 минут. Готовность проверяем палочкой.
Пирог готов.
Разрезаем и угощаем близких!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Быстро и очень вкусно!