Такие продукты нам понадобятся для приготовления майонеза.
Шаг 2 из 5
Отделяем желтки от белков, добавляем в них соль, перец, сахар, горчицу, лимонный сок и начинаем взбивать погружным блендером.
Шаг 3 из 5
Когда все продукты хорошо растворились начинайте тонюсенькой струйкой вливать подсолнечное масло.Лучше это делать с помощником. Вливать не всё сразу, а небольшими порциями.Главное не торопиться.Постепенно майонез начнёт загустевать.В конце приготовления, добавьте всё что пожелаете по своему вкусу.
Шаг 4 из 5
Это выход готового майонеза в пол литровой банке.
Готово!
Майонез готов, можно на хлеб, или в салаты.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,Мне очень нравятся майонезы домашнего приготовления. В них легко регулируется вкус.Спасибо девочки!