Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из одуванчиков

    Понравился 1 повару Просмотрен 5257 раз
    фото рецепта: Салат из одуванчиков
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Салат из одуванчиков-это кладезь весенних витаминов, он безумно полезен.Нужно срывать зелень до цветения и обрывать нижнюю часть стебля, более грубую.Чашка салата из одуванчиков даёт 112% суточной нормы витамина А и 535% суточной нормы витамина К.В салате из одуванчиков очень много полезных составляющих. Съедобные листья одуванчика содержат каротин, витамин С, В2, холин, никотиновую кислоту, кальций, калий, марганец, железо, фосфор. Одуванчик нормализует обмен веществ (источник клетчатки), стабилизирует функцию желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина, снимает симптомы гипертонии и сердечной недостаточности.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 4

    Мелко нарезаем зелёный лук.

    Фото приготовление рецепта: Салат из одуванчиков шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Листья одуванчика предварительно замачиваем на 0,5 часа в холодной воде, затем мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Салат из одуванчиков шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Нарезаем зелень и все продукты соединяем.

    Фото приготовление рецепта: Салат из одуванчиков шаг №3
    Готово!

    Заправляем солью, соком клюквы,бальзамическим уксусом и растительным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Салат из одуванчиков шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    leditanja
    кладезь витаминов!!
    11 июня 2013 08:35
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Тамар, хожу и присматриваю одуванчики !))))
    23 мая 2013 18:46
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо Леночка!
    21 мая 2013 19:50
    Ответить
    Елена Калинина
    Очень полезный салатик!
    20 мая 2013 20:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам