Кокосовое печенье с цельнозерновой мукой
Понравился 1 повару
Просмотрен 9306 раз

В обычном рецепте я использую обычную муку - пшеничную, высшего сорта. Попытка использовать имеющуюся в наличии муку грубого помола дала особенный результат. Печенье не такое нежное, но не менее вкусное и к тому же полезное.
Ингредиенты
- Белки яичные 3 шт
- Стружка кокосовая 80 г
- Мука цельнозерновая 120 г
- Сахар 130 г
- Мед 40 г
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отделить белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.

Шаг 2 из 8
Добавить сахар, перемешать. Положить мед (желательно жидкий), взбить на малых оборотах.

Шаг 3 из 8
Добавить кокосовую стружку, перемешать ложкой движениями сверху вниз.

Шаг 4 из 8
Просеять муку.

Шаг 5 из 8
Хорошо перемешать. Тесто на 15-20 минут поставить в холод.

Шаг 6 из 8
При помощи столовой ложки выложить печеньки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 градусах в течение около получаса, после чего вынуть и дать остыть.

Готово!
Приятного аппетита! :)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
круто и очень вкусно!!!
13 октября 2019 07:32
Ответить
Зеленая фасоль с шиитаке
Отличный гарнир к основному блюду. Грибы шиитаке оч. полезные для зд ...
30.09.2013, 01:21
Апрель
Горчичное масло
Очень вкусное масло для любителей горчицы зерновой. ...
21.05.2015, 12:35
asvetlanatur
Кекс простой по- быстрому
Используем мини форму на 15 см. Быстрый кекс для домашнего чаепития. ...
23.05.2014, 22:10
Апрель
Ароматный яблочный пирог с пряностями и фисташками
Сами по себе яблоки в этом пироге ароматные. Когда пирог выпекается, ...
27.01.2015, 11:20
МарияС
Яблочные шарики
Для любителей яблочной выпечки приятный и вкусный десерт. Готовим в ...
05.06.2014, 22:19
Апрель
Пирог с клубникой
Замечательный клубничный пирог!
30.06.2012, 21:07
Ellisa
Грушевый пирог
Ароматный и легкий в приготовлении пирог с грушами. ...
18.05.2015, 01:14
Лара
Кекс с лимонадом в мультиварке
Предлагаю рецепт кекса с лимонадом. В идеале он должен был получится ...
09.01.2017, 19:04
Zoya7
Печенье "Линзер"
Австрийская выпечка,хорошо известна и в Америке, часто готовят на Ро ...
22.04.2013, 03:56
Апрель
Кексики с мандаринами
Нежные и очень ароматные кексики с карамелизированными мандариновыми ...
13.01.2014, 18:45
Татьяна Маражо