Кокосовое печенье с цельнозерновой мукой
Понравился 1 повару
Просмотрен 8324 раз
В обычном рецепте я использую обычную муку - пшеничную, высшего сорта. Попытка использовать имеющуюся в наличии муку грубого помола дала особенный результат. Печенье не такое нежное, но не менее вкусное и к тому же полезное.
Ингредиенты
- Белки яичные 3 шт
- Стружка кокосовая 80 г
- Мука цельнозерновая 120 г
- Сахар 130 г
- Мед 40 г
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отделить белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.
Шаг 2 из 8
Добавить сахар, перемешать. Положить мед (желательно жидкий), взбить на малых оборотах.
Шаг 3 из 8
Добавить кокосовую стружку, перемешать ложкой движениями сверху вниз.
Шаг 4 из 8
Просеять муку.
Шаг 5 из 8
Хорошо перемешать. Тесто на 15-20 минут поставить в холод.
Шаг 6 из 8
При помощи столовой ложки выложить печеньки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 градусах в течение около получаса, после чего вынуть и дать остыть.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
круто и очень вкусно!!!
13 октября 2019 07:32
Ответить
Яблочный пирог
Прекрасный пирог с яблоками к чаю.
05.03.2014, 12:47
Oduvanchik
Апельсиновое печенье
Апельсиновое печенье. Многие видели это печенье в интернете. Я давно ...
25.10.2016, 12:36
lorik26
Испанское печенье Чуррос
Испанцы предпочитают делать чуррос в виде многоконечной звезды (в се ...
02.04.2012, 13:36
ОльгаЧ
Творожное печенье
В качестве десерта, или же на полдник к молоку или чаю предлагаю при ...
14.12.2018, 23:20
uliay
Разноцветное печенье
Рассыпчатое печенье к чаю..
20.07.2012, 00:17
Татьяна Маражо
Лимонное песочное печенье
Это печенье с ярко выраженным вкусом лимона, очень ароматное и кисло ...
09.12.2012, 12:45
ОльгаЧ
Карамелизированные фруктовые шкурки
Вкусный десерт к чаю или для украшения пирогов. ...
07.03.2014, 21:23
Oduvanchik
Творожное печенье
Творожное сахарное печенье.
23.05.2015, 16:18
Tanufka12
Творожные сочни
Мягкие, нежные, очень вкусные сочни с творогом - традиционная русска ...
11.04.2013, 15:27
Елена Калинина
Пирожное "Нанаимо"
Это интересное лакомство родом из канадского города Нанаимо. Пирожно ...
21.04.2014, 05:14
МарияС