Кисель фруктовый
![фото рецепта: Кисель фруктовый](/uploads/picture/800/0/2014-04/1398434603_1.jpg)
- Абрикосовое пюре 2 стакана
- Малиновый сироп 1 стакан
- Вода 3 л
- Сахар по вкусу
- Сахарная пудра 20
- Крахмал картофельный 10 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре абрикосовое
- Тип блюда:Обед
Чтобы приготовить вкусный фруктовый кисель, буду использовать такие ингредиенты: абрикосовое пюре, малиновый сироп, воду, сахар по вкусу, крахмал картофельный, сахарную пудру.
![Фото приготовление рецепта: Кисель фруктовый шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398434669_img_7216.jpg)
Налью в кастрюлю воду и поставлю на огонь. Абрикосовое пюре у меня было замороженное. Ввожу в воду и довожу до кипения. Как только жидкость закипит, ввожу малиновый сироп. Опять довожу до кипения. Кипячу минут пять и процеживаю через двойной слой марли.
![Фото приготовление рецепта: Кисель фруктовый шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398434616_img_7217.jpg)
Вот кисель уже процеженный. Ставлю на огонь.
![Фото приготовление рецепта: Кисель фруктовый шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398434629_img_7221.jpg)
В стакане разведу крахмал холодной кипяченой водой.
![Фото приготовление рецепта: Кисель фруктовый шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398434630_img_7220.jpg)
Как только кисель закипит, делаю ложкой воронку и ввожу аккуратно крахмал. Хорошо мешаю, чтобы избежать появления комков.
![Фото приготовление рецепта: Кисель фруктовый шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398434617_img_7223.jpg)
Даю возможность закипеть и выключаю. Сверху через ситечко посыпаю сахарной пудрой, чтобы не образовалась пленка.
![Фото приготовление рецепта: Кисель фруктовый шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-04/1398434637_img_7225.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно