Быстрые дрожжевые пирожки с черешней

Черешни вымыть и убрать косточки. если нет костобойки, воспользуйтесь обычной шпилькой.

Приступаем к приготовлению теста для пирожков. Итак, в теплой воде разводим соль, сахар, дрожжи. И льем уксус. Он нужен для того, чтобы пирожки получились мягкими.

Замешиваем тесто.

Накрываем салфеткой или пакетов и даем ему отдыха 15 минут. Больше не нужно.

Делим на части.

Чтобы из черешен не вытекал сок обваливаем их в крахмале, посыпаем пудрой, чуточку.

Формируем пирожок.

И сразу жарим.

На фото думаю видно как они подходят в процессе жарки.

Первые несколько готовы, можно снимать пробу.

Угощайтесь!