Вход

Кисель с ягодами малины

Понравился 1 повару Просмотрен 566 раз
фото рецепта: Кисель с ягодами малины
3386 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Кисель - одно из традиционных, издавна любимых в России блюд. Изначально его не загущали крахмалом, а готовили на заквашенных отварах злаков (отсюда и название - от слова «кислый»). На крахмале кисели обычно варили густыми и подавали с молоком.
Сегодня кисели варят из свежих и сушеных фруктов и ягод, соков, сиропов, молока, преимущественно на сахаре.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Для приготовления киселя нам понадобится совсем немного продуктов, это ягоды, сахар и крахмал. Ну и конечно вода.

Фото приготовление рецепта: Кисель с ягодами малины шаг №1
Шаг 2 из 6

Воду ставим на огонь, 0,5 литра отливаем в ёмкость, остальную доводим до кипения, всыпаем сахар.

Фото приготовление рецепта: Кисель с ягодами малины шаг №2
Шаг 3 из 6

К той воде, которую отлили, высыпаем крахмал и тщательно размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кисель с ягодами малины шаг №3
Шаг 4 из 6

В воду выкладываем малину, у нас мороженая. Не переставая размешивать крахмал с водой, выливаем его в воду с малиной. Варим до загустения и сразу выключаем газ, если держать дольше кисель станет жидким.

Фото приготовление рецепта: Кисель с ягодами малины шаг №4
Шаг 5 из 6

У нас получился питьевой кисель. Если вы любите густой, тогда норму крахмала увеличте.

Фото приготовление рецепта: Кисель с ягодами малины шаг №5
Готово!

Нежные и вкусные ягоды малины, из киселя не вынимали, если вы не любите, тогда в процессе варки процедите.

Фото приготовление рецепта: Кисель с ягодами малины шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам