Кизил моем и перебираем - убираем зеленые ягоды. Косточки не вынимаем - компот с ними намного вкуснее.
Шаг 2 из 4
Добавляем в воду палочку корицы и мускатный орех. На это количество кизила я использую 5-7 л воды (смотря какой концентрации хочу компот).
Шаг 3 из 4
Добавляем сахар и ставим компот на огонь. Варим 45 минут (долго!) постепенно доливая воду по мере испарения. Корицу вынимаем через 30 минут. После приготовления компот процеживать не обязательно - он не мутный.
Готово!
Пить такой компот можно как горячим так и холодным. Пейте на здоровье!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
