Компот из вишни, ревеня, малины и базилика

Подготавливаем ревень, обрезаем его с двух концов.

Ревень нарезаем кусочками.

Вишню перебираем, моем.

Малину перебираем.

В большую кастрюлю(у нас 7 литров)наливаем воду, добавляем сахар. Когда вода закипит, отправим в неё сахар и вишню и опять дадим воде закипеть. Варим 2 минуты.

Добавляем ревень, малину и листья базилика. Дожидаемся когда компот закипит. Выключаем газ, накрываем крышку и не открываем до полного остывания. За это время компот настоится. Отправляем в холодильник.

Кисло-сладкий, насыщенный, ароматный компот готов!

Приятного аппетита!