Добавить или исключить ингредиенты

Компот из вишни, ревеня, малины и базилика

13-07-2016, 21:27 Понравился 0 поварам Просмотрен 4397 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

13-07-2016, 21:27

Средняя оценка рецепта

0 голосов

В летнюю жару, когда на улице + 30, очень хочется выпить кисло-сладкого, ароматного компота. Готовить его совсем не сложно, да и времени он займёт совсем немного. А добавление базилика придаст компоту особую нотку.

Ингредиенты

Вишня 700 г
Ревень 400 г
Малина 300 г
Сахар по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Вишня
Тип блюда:Полдник

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Подготавливаем ревень, обрезаем его с двух концов.

Фото приготовление рецепта: Компот из вишни, ревеня, малины и базилика шаг №1

Шаг 2 из 8

Ревень нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Компот из вишни, ревеня, малины и базилика шаг №2

Шаг 3 из 8

Вишню перебираем, моем.

Фото приготовление рецепта: Компот из вишни, ревеня, малины и базилика шаг №3

Шаг 4 из 8

Малину перебираем.

Фото приготовление рецепта: Компот из вишни, ревеня, малины и базилика шаг №4

Шаг 5 из 8

В большую кастрюлю(у нас 7 литров)наливаем воду, добавляем сахар. Когда вода закипит, отправим в неё сахар и вишню и опять дадим воде закипеть. Варим 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Компот из вишни, ревеня, малины и базилика шаг №5

Шаг 6 из 8

Добавляем ревень, малину и листья базилика. Дожидаемся когда компот закипит. Выключаем газ, накрываем крышку и не открываем до полного остывания. За это время компот настоится. Отправляем в холодильник.