Консервированные груши

Берём груши небольшого размера, чтоб проходили в горлышко банки, хорошо моем холодной водой.

В хорошо вымытую банку с содой укладываем груши в 2 х литровую банку.

Заливаем кипятком и оставляем на 20 минут, накрыв крышкой.

Слить воду с банки и поставить на плиту, довести до кипения.

В банку с грушами добавить сахар и лимонную кислоту.

Залить банку кипятком и закатать крышкой.

Покатать банку на столе, чтоб растаил сахар и лимонная кислота.

Перевернуть вверх дном и накрыть полотенцем до полного остывания. После остывания убрать в кладовку и хранить при комнатной температуре не более 1 года.

Приятного аппетита!