Салат с овощами, сыром и креветками фламбе.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8252 раз
Вкусно, аппетиитно и полезно))
Ингредиенты
- Салатный микс(корн, мангольд, руколла) 70 г
- Креветки замороженные (крупные 31/40) 400 г
- Помидоры черри 10 шт
- Сыр с белой плесенью 100 г
- Соус чили остро-сладкий с ананасом по вкусу
- Соевый соус терияки для маринада
- Мед жидкий для маринада
- Морская соль для маринада
- Смесь перцев для маринада
- Сливочное масло для жарки
- Коньяк для фламбирования
- Пармезан тертый для посыпки
- Лимон 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Салат
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Маринуем креветки в соевом соусе, меде, соли и перце около 30 минут, периодически помешивая
Шаг 2 из 7
Обжариваем креветки на сливочном масле пару минут
Шаг 3 из 7
Добавляем коньяк и поджигаем, огонь прогорел - фламбированные креветки готовы)
Шаг 4 из 7
Выкладываем на плоскую тарелку салатный микс и сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 5 из 7
Нарезаем сыр и помидоры.
Шаг 6 из 7
Выкладываем помидоры и сыр
Готово!
Добавляем креветки фламбе, поливаем соусом чилди с ананасом и посыпаем пармезаном. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет