Салат «А ля Оливье»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8555 раз
![фото рецепта: Салат «А ля Оливье»](/uploads/picture/800/0/2013-02/1360476788_090220138374.jpg)
Вкусный, нежный и сытный салатик "Оливье по русски")))
Ингредиенты
- Морковь отварная 1 шт
- Картофель в мундире 2 шт
- Яйца перепелиные 5-6 шт
- Лук белый салатный 0,5 шт.
- Горошек консервированный 250 г
- Огурец соленый бочковой 2 шт
- Ветчина 60 г
- Майонез густой 2 ст.л.
- Йогурт натуральный 3 ст.л
- Горчица медовая 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Морковь (отварная)
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нарезаем мелко салатный белый лук.
![Фото приготовление рецепта: Салат «А ля Оливье» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360476812_010820123345.jpg)
Шаг 2 из 9
Очищаем от мундира картофель и морковь, также нарезаем мелким кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Салат «А ля Оливье» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360476814_070120137817.jpg)
Шаг 3 из 9
Мелко нарезаем соленый огурчик.
![Фото приготовление рецепта: Салат «А ля Оливье» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360476783_070120137822.jpg)
Шаг 4 из 9
Отвариваем до готовности перепелиные яйца.
![Фото приготовление рецепта: Салат «А ля Оливье» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360476793_090220138369.jpg)
Шаг 5 из 9
Мелким кубиком нарезаем ветчину.
![Фото приготовление рецепта: Салат «А ля Оливье» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360476782_img_1938.jpg)
Шаг 6 из 9
Смешиваем все ингредиенты, добавляем горошек.
![Фото приготовление рецепта: Салат «А ля Оливье» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360476836_091120126216.jpg)
Шаг 7 из 9
Из майонеза, йогурта и горчицы готовим заправку. Смешиваем салат с заправкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат «А ля Оливье» шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360476803_090220138368.jpg)
Шаг 8 из 9
Нарезаем перепелиные яйца.
![Фото приготовление рецепта: Салат «А ля Оливье» шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360476788_090220138370.jpg)
Готово!
Выкладываем салат порционно и добавляем перепелиные яйца.
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Салат «А ля Оливье» шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360476812_090220138379.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет