Лимонно-апельсиновый крем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8106 раз
Такой крем можно использовать для начинки тортов, пирожных, рулетов! А также как отдельный десерт, подавая с печеньем.
Ингредиенты
- Лимон 2 шт.
- Апельсин 2 шт.
- Сливочное масло 170 гр.
- Сахар 150 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Выжать из лимонов и апельсинов сок.
Шаг 3 из 5
Получается столько примерно.
Шаг 4 из 5
В кастрюлю вылить сок, добавить взбитые яйца с сахаром, поставить на медленный огонь и постоянно мешая, варить минут 15.
Снять с плиты, добавить масло и цедру, вымешать и дать остыть.
После полного остывания можно крем взбить.
Готово!
Хранить в холодильнике в закрытой ёмкости.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет