Курица в сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3177 раз
Очень вкусное повседневное блюдо! Курочка получается мягкой и сочной и отлично подойдёт к любому гарниру будь то картофель, макароны, рис или гречка.Использовать можно любые части курицы, я предлагаю вариант с ножками.
Ингредиенты
- Курица 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана(для соуса) 150 г
- Вода(для соуса) 150 г
- Мука пшеничная (для соуса) 1 ст.л.
- Укроп сухой(для соуса) 1 ст.л.
- Приправа для курицы по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные ножки вымыть, обсушить и натереть солью, перцем и приправами для курицы.
Шаг 2 из 5
Разогреть масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
Шаг 3 из 5
Для соуса смешать сметану, воду, соль и укроп. В другой сковороде разогреть масло и обжарить нарезанный кубиками лук до прозрачности. Всыпать муку, размешать и струйкой влить соус. Варить до загустения постоянно помешивая.
Шаг 4 из 5
Выложить в соус курицу и тушить на медленном огне полчаса под закрытой крышкой. Периодически ножки переворачивать.
Готово!
Подать любимый гарнир, сверху выложить кусочки курицы и полить соусом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лара,большое спасибо!
15 сентября 2014 00:31
Ответить
Одно из любимых блюд! И в таком красивом оформлении!
14 сентября 2014 20:19
Ответить
Медовые крылышки
Такие крылышки очень любят дети. А если добавить побольше перца,спец ...
04.12.2013, 21:18
Вьюга
Куриные крылья в сметанно-горчичном соусе
Куриные крылья в сметанно-горчичном соусе могут стать прекрасной зак ...
22.08.2020, 23:47
uliay
Куриные крылышки, запеченные, в соусе "Баффало"
Крылышки Баффало -популярнейшее блюдо пив-баров Америки, но я предл ...
08.10.2014, 23:39
barska
Куриные крылья с соусом из сладкого горошка
Куриные крылья с соусом из молодого горошка. рецепт дан на одну порц ...
07.09.2017, 10:30
lorik26
Куриные крылья с вермишелью в молоке
Куриные крылышки с макаронами, шампиньонами, луком, помидором в моло ...
22.09.2015, 19:53
lorik26
Куриные крылья маринованные в аджике
Крылья маринованные в аджике получаются очень пикантные, сочные и в ...
18.09.2015, 10:39
AnnaLina
Запеченные куриные крылья
Такие крылышки можно подать с гарниром, а можно и просто как закуску ...
12.03.2015, 19:16
Лара
Крылья с паприкой
Рецепт приготовления куриных крылышек очень прост. Сегодня хочу пока ...
26.01.2014, 13:35
Тория
Куриные крылышки *лакированные*.
Куриные крылышки приготовленные таким способом получаются невероятно ...
05.05.2016, 20:36
тамара агапитова
Куриные крылья карри
Куриные крылья карри. Очень люблю куриные крылья приготовленные на г ...
22.08.2020, 13:01
ihajse