Гречка с фрикадельками и яйцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3654 раз
Гречка с фрикадельками и яйцом. Это самостоятельное, вкусное, сытное блюдо. Перепелиные яйца можно заменить на куриные. Гречневую кашу можно использовать остатки.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лук-порей 1 см.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Шпинат 1 кустик
- Сыр моцарелла по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Мясной фарш посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки, разложить на противень и запекать в духовке минут 20 при температуре 200 гр. На плите варится гречка до готовности.
Шаг 2 из 8
Соломкой нарезать сельдерей с морковью и жарить на сливочном масле до мягкости.
Шаг 3 из 8
Высыпать лук-порей на минуту.
Шаг 4 из 8
Высыпать к овощам гречневую кашу, добавить сметану, перемешать.
Шаг 5 из 8
Снять с плиты, добавить шпинат - перемешать.
Шаг 6 из 8
Разложить фрикадельки, сделать углубления для яиц и разложить ломтики сыра. Накрыть крышкой и вернуть на плиту на минут 7-8 - огонь минимальный.
Шаг 7 из 8
Томим до готовности яиц и пока расплавится сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! Я так делаю гречку с фрикадельками.
13 сентября 2020 10:09
Ответить
Салат с кальмарами и зеленым омлетом
Сытный салат с отварными морепродуктами, омлетом, сыром и огурцом. З ...
19.04.2017, 21:42
OdryParker
Салат из кальмаров в тарталетках
Предлагаю Вашему вниманию быстрый и вкусный салатик. ...
18.03.2015, 11:40
Елена74
Салат "Микс"
Еще один вариант на тему кальмаров. Салат вкусный, многокомпонентный ...
07.03.2014, 13:01
Тория
Кальмары жареные
Остренько и нежно.
03.12.2014, 13:27
Ленок-Кленок
Салат с кальмарами и каперсами
Очень вкусный и сытный салат. Каперсы очень хорошо оттеняют мягкость ...
28.05.2015, 14:51
bvlena
Салат с кальмаром в половинках авокадо
Салаты с кальмарами нравятся многим из нас за свой необычный вкус и ...
07.05.2016, 14:18
OdryParker
Салат с кальмаром и яйцом
Предлагаю вам попробовать вкусный и сытный салат с кальмаром. В этот ...
25.09.2015, 10:44
AnnaLina
Салат с кальмаром и помидорами
Предлагаю приготовить салат с кальмарами, помидорами, зеленым луком, ...
17.05.2016, 08:34
Алеся Козловская
Салат с кальмарами и картофельными чипсами
Очень вкусный салат для любителей морепродуктов. Кальмар получается ...
21.05.2015, 22:47
bvlena
Салат с кальмарами и помидорами
Вкусный салат по "морским мотивам". Салат получается остреньким, пик ...
10.03.2016, 17:45
OdryParker