Гречка с фрикадельками и яйцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4471 раз
Гречка с фрикадельками и яйцом. Это самостоятельное, вкусное, сытное блюдо. Перепелиные яйца можно заменить на куриные. Гречневую кашу можно использовать остатки.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лук-порей 1 см.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Шпинат 1 кустик
- Сыр моцарелла по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Мясной фарш посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки, разложить на противень и запекать в духовке минут 20 при температуре 200 гр. На плите варится гречка до готовности.
Шаг 2 из 8
Соломкой нарезать сельдерей с морковью и жарить на сливочном масле до мягкости.
Шаг 3 из 8
Высыпать лук-порей на минуту.
Шаг 4 из 8
Высыпать к овощам гречневую кашу, добавить сметану, перемешать.
Шаг 5 из 8
Снять с плиты, добавить шпинат - перемешать.
Шаг 6 из 8
Разложить фрикадельки, сделать углубления для яиц и разложить ломтики сыра. Накрыть крышкой и вернуть на плиту на минут 7-8 - огонь минимальный.
Шаг 7 из 8
Томим до готовности яиц и пока расплавится сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Zoya7
Очень вкусно! Я так делаю гречку с фрикадельками.
13 сентября 2020 10:09
Ответить
Гречка со свининой на сковороде
Если вы любите гречку, тогда этот рецепт для вас. Для этого блюдо по ...
21.04.2021, 11:42
тамара агапитова
Запеченная гречка с грибами
Предлагаю рецепт запеченной гречки с грибами и овощами. Это прекрасн ...
10.11.2017, 11:24
Marina30
Гречневый суп
Гречневый суп - это один из любимых супов моей семьи. Вкусный, сытны ...
26.06.2014, 11:26
Natali=)
Гречка с фрикадельками и яйцами
Гречка с фрикадельками и яйцом. Это самостоятельное, вкусное, сытное ...
15.01.2018, 21:33
lorik26
Запеканка с кабачками
Эта запеканка поистине "эконом-класса" , т.к. приготовить ее можно и ...
28.09.2013, 13:20
Klimka
Гречневый хлеб
Хлебушек вкусный, мягкий, с хрустящей корочкой и легким гречневым вк ...
16.10.2013, 21:30
mellorn
Гречневая каша в микроволновке
Хочу рассказать, как приготовить гречневую кашу в микроволновой печи ...
27.12.2018, 20:07
тамара агапитова
Оладьи из зеленой гречки
Хочу поделиться с вами рецептом оладушек из зеленой гречки с жаренны ...
20.10.2021, 09:28
YulyaMukuta
Гречка с грибами и курицей
Приготовьте гречку в мультиварке с вешенками, куриным мясом и овощам ...
13.11.2020, 16:02
DolcheVita
Гречка с курицей и грибами на пару
Очень вкусная, сытная, сочная и ароматная гречневая каша приготовлен ...
25.10.2021, 19:03
the_dream