Гречка с овощами и колбасой

Понравился 1 повару Просмотрен 8402 раз
фото рецепта: Гречка с овощами и колбасой
(4.66)
1114 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Предлагаю вам вариант несложного но вкусного и сытного домашнего блюда - гречка с овощами и колбасой. Блюдо получается сочное и ароматное, отлично подходит на каждый день, особенно таким любителям гречки, как мы, так как хозяйке не придется очень долго стоять у плиты.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 14

Вот почти все ингредиенты, что нам понадобятся. В качестве мясной составляющей у меня ассорти вареный колбас, для более пикантного блюда можно взять копченую колбасу, а для более диетического - куриную грудку.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №1
Шаг 2 из 14

Лук почистить, нарезать.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №2
Шаг 3 из 14

Выложить лук на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, пусть обжаривается на несильном огне.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №3
Шаг 4 из 14

Морковь почистить, натереть на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №4
Шаг 5 из 14

Добавить морковь к луку.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №5
Шаг 6 из 14

Помидоры нарезать некрупно.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №6
Шаг 7 из 14

Тоже выложить в сковороду. Обжаривать все вместе практически до готовности.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №7
Шаг 8 из 14

Колбасу крупно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №8
Шаг 9 из 14

Когда овощная зажарка будет практически готова, выложить в сковороду колбасу.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №9
Шаг 10 из 14

Перемешать, добавить немного воды и тушить до готовности колбасы.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №10
Шаг 11 из 14

Параллельно отварить гречку до готовности, выложить ее в сковороду к овощам и колбасе.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №11
Шаг 12 из 14

Все перемешать и протомить на несильном огне 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №12
Шаг 13 из 14

Гречка с овощами и колбасой готова.

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гречка с овощами и колбасой шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обажаю гречку, вкусноооо!
23 ноября 2018 10:14
Похожие рецепты по ингредиентам