Картофель с фрикадельками в сливочно-сырном соусе

Картофель помыть, почистить.

Картофель нарезать тоненько колечком.

В миску добавить фарш, тёртую на мелкой тёрке картофель, специи соли, паприки, черного перца, хмели-сунели. Перемешать.

Слегка влажными руками сформировать фрикадельки.

Дно формы смазать растительным маслом. Выложить картофель. Посолить.

Выложить сверху на картофель фрикадельки.

В миске смешать плавленный сыр, твердый сыр, сметану, чеснок. Перемешать.

Добавить сливки. Хорошо перемешать.

Соусом полить верх фрикаделек и между ними. Поставить в разогретую духовку до 160 градусов на 1 час. Готовность проверяйте по своей духовке.

Приятного аппетита!