Котлеты из курицы и свинины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2337 раз
Котлеты, пожалуй, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Их готовят из говядины, курицы, индейки, телятины, кролика. Но сегодня у меня котлеты из самого любимого фарша: из свинины с курицей. Желательно, чтобы свинина была с жирком. Тогда котлеты получаются очень сочными и вкусными.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Батон 100 грамм
- Сухари панировочные 80 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук и чеснок очистите, помойте. Куриное филе и свинину помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.
Шаг 3 из 7
Фарш посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4 из 7
Тщательно перемешайте фарш для котлет.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 6 из 7
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты из свинины с курицей готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Очень нежные и вкусные домашние котлетки))
9 мая 2020 11:30
Ответить
Zoya7
Спасибо , Мариночка!
9 мая 2020 15:33
Ответить
Рис со свининой и томатом
Сегодня будем готовить рис со свининой и томатом на сковороде. Блюдо ...
10.08.2020, 16:32
тамара агапитова
Свинина томлёная с луком и перцем
Этот рецепт — моя палочка-выручалочка! Нужно потратить всего пару ми ...
12.09.2019, 14:55
тамара агапитова
Котлеты из свинины с кабачком и манкой
Котлеты с кабачком не новинка, но чаще их готовят из курицы. Сегодня ...
19.05.2021, 10:57
Zoya7
Свинина запеченная в духовке, в фольге
Простой рецепт приготовления очень вкусного варианта свинины в фольг ...
30.01.2018, 12:57
тамара агапитова
Отбивная в горчично-медовом маринаде
Нежное и вкусное, сочное мясо
20.08.2012, 14:00
mazak
Жаркое со свининой баклажанами и перцем
Жаркое как и борщ, каждая хозяйка готовит по своему. Летом обычно го ...
11.09.2020, 11:05
тамара агапитова
Суп огуречный ( Zupa z ogórków)
Этот суп я попробовала в Польше. Подают его на второй день после зас ...
25.02.2015, 22:36
тамара агапитова
Тефтели из свинины в соусе
Тефтели - блюдо всем знакомое с детства. Сегодня готовим их из задн ...
06.09.2020, 20:08
Zoya7
Котлеты из свинины с курицей в сливках
Котлеты - блюдо дежурное, но вкусное и простое. Чтобы разнообразить ...
21.12.2017, 20:06
Zoya7
А-ля плов со свинины
Узбекский плов – верх кулинарного искусства и визитная карточка Узбе ...
06.02.2018, 22:05
тамара агапитова