Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из курицы и свинины

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2197 раз
    фото рецепта: Котлеты из курицы и свинины
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Котлеты, пожалуй, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Их готовят из говядины, курицы, индейки, телятины, кролика. Но сегодня у меня котлеты из самого любимого фарша: из свинины с курицей. Желательно, чтобы свинина была с жирком. Тогда котлеты получаются очень сочными и вкусными.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Лук и чеснок очистите, помойте. Куриное филе и свинину помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Фарш посолите и поперчите по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Тщательно перемешайте фарш для котлет.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №6
    Готово!

    Котлеты из свинины с курицей готовы. Подавайте с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Очень нежные и вкусные домашние котлетки))
    9 мая 2020 11:30
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо , Мариночка!
    9 мая 2020 15:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам