Перец фаршированный мясом и капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2590 раз
Перец фаршированный мясом и капустой - сочное сытное блюдо и для обеда и для ужина. Более легкий вариант по сравнению с традиционным вариантом, когда перец фаршируется мясом и рисом.
Ингредиенты
- Перец болгарский 6 шт
- Фарш говяжий 500 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 2-3 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Приправа по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Начать стоит с приготовления соуса. Нарезать лук и морковь, немного обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные помидоры. Посолить.
Шаг 2 из 9
Тушить до готовности.
Шаг 3 из 9
Тем временем нарезать капусту.
Шаг 4 из 9
Соединить капусту с фаршем, добавить соль и приправу по вкусу. Пеермешать.
Шаг 5 из 9
Пере промыть, обсушить, разрезать пополам и вычистить семена.
Шаг 6 из 9
Наполнить половинки перцев фаршем. На дно формы для духовки выложить немного готового соуса. Выложить перец.
Шаг 7 из 9
Сверху выложить остальной соус.
Шаг 8 из 9
Поставить в разогретую духовку, запекать примерно 40-45 минут на средней температуре.
Готово!
Подавать горячим. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет