Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные бедра тушеные в подливе

    Понравился 1 повару Просмотрен 6818 раз
    фото рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.86
    7 голосов
    Для любителей куриных бедер у меня отличный рецепт: куриные бедра тушеные в подливе. Мясо получается нежным, сочным и вкусным. Подлива приготовлена на основе томатной пасты и соевого соуса. Это идеальное сочетание, на мой взгляд. Что касается жирной шкурки на куриных бедрах, то снимать её или нет решать вам.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Куриные бедра помойте и снимите жирную шкурку. Выложите в миску. Разведите 2 столовые ложки крахмала в 150 мл воды и залейте бедра. Дайте постоять один час.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Затем в кастрюлю с толстым дном налейте подсолнечное масло, разогрейте и выложите куриные бедра. Обжарьте с обеих сторон. Добавьте лук нарезанный полукольцами и морковь, нарезанную соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Налейте 250-300 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и тушите куриные бедра до готовности. Затем добавьте томатную пасту и соевый соус. Прогрейте блюдо еще 7-8 минут и выключайте.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №3
    Шаг 4 из 6

    В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Куриные бедра тушеные в подливе готовы.

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №5
    Готово!

    Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Куриные бедра тушеные в подливе шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Тушеное мясо любое очень вкусно))) Я тоже крахмал часто использую, но без воды))
    12 сентября 2020 09:28
    Ответить
    Zoya7
    Я тоже использую в качестве загустителя крахмал. Но я сделала, как в рецепте в Интернете. Там было именно так.
    12 сентября 2020 15:03
    Ответить
    тамара агапитова
    И опять удивила! Отличный рецепт! Только что даёт крахмал? Я его иногда использую в качестве загустителя. Аппетитное блюдо!
    11 сентября 2020 20:25
    Ответить
    Zoya7
    Курица пропитывается крахмалом и соус становится гуще.
    12 сентября 2020 15:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам