Нут по-индийски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4673 раз
Чтобы полюбить нут, нужно научится его готовить. Как раз нут с индийскими специями и помидорами является таким блюдом. Самое главное, что даже вегетарианцам подойдет это блюдо.
Ингредиенты
- Нут 150 г
- Помидор 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Гарам масала 3 ч. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ч. л.
Приготовление5 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Нут промыть и замочить в воде на 4 часа.
Шаг 2 из 8
Промыть нут. Добавить чистую воду и поставить на огонь. Как только нут закипит, убавить огонь до среднего и варить 50 минут. Готовый нут посолить (0.5 ч. л.).
Шаг 3 из 8
Нарезать помидоры и лук.
Шаг 4 из 8
Обжарить лук на оливковом масле.
Шаг 5 из 8
Добавить индийские специи (гарам масала), чеснок (выдавленный из чеснокодавки) и соль (0.5 ч. л.). И жарить еще 1 минуту.
Шаг 6 из 8
Добавить помидоры и тушить овощи 10 минут.
Шаг 7 из 8
Добавить сваренный нут. Все тщательно перемешать.
Готово!
Нут по-индийски готов. Подавать с рисом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересное и необычное блюдо!
2 декабря 2020 12:27
Ответить
Нут с оливковым маслом и базиликом
Этот здоровый союз нежной растительной пищи с ярким ароматом базилик ...
02.04.2014, 07:04
ОльгаЧ
Нутовая мука
Нутовая мука - хорошая альтернатива муке пшеничной. Нутовая мука не ...
23.02.2016, 18:17
OdryParker
Мясной салат с нутом
Простой, но вкусный салат из отварного мяса, нута и зелени. Заправле ...
18.05.2015, 22:29
mnat
Нут с кабачком и сладким перцем
Представляю Вашему вниманию сытное и полезное блюдо из овощей и туре ...
20.11.2016, 16:10
ОльгаЧ
Закусочные шарики из нута
Вкусная аперитивная закуска ! Шарики с нежной серединкой и вкусной х ...
31.07.2015, 00:24
Татьяна Маражо
Дип из гороха нут
Дип это вид холодных соусов, подаваемых на аперитив к овощам, кревет ...
11.02.2013, 19:13
Татьяна Маражо
Фалафель
Фалафель- атрибут восточной кухни. Это удивительно вкусная закуска, ...
30.04.2015, 11:25
bvlena
Пикантный салат с нутом
Сытный пикантный салат из нута с добавлением ветчины, сыра, маслин и ...
20.09.2015, 18:50
barska
Рулет из лаваша с нутом и грибами
Перед Вами вариант холодной закуски из лаваша с отварным нутом и гри ...
17.07.2019, 09:27
ОльгаЧ
Паштет из нута с вёшенками и орехами
Этот паштет очень сытный,вкусный и ароматный.С успехом может послужи ...
03.04.2017, 08:17
Вьюга