Лазанья по - домашнему. Предлагаю на обед или ужин приготовить лазанью с мясным фаршем и сыром. Вкусное и довольно сытное блюдо. По желанию можно добавить шпинат или грибы.
Подготовить овощи. Лук нарезать, чеснок и морковь натереть на терке.
Шаг 2 из 8
Обжарить овощи до золотистости. Добавить фарш. Перемешивать, обжаривать.
Шаг 3 из 8
Через 15 минут добавить 200 мл. воды и 200 гр. томатной пасты. Посыпать специями и травами по вкусу. Тушить 15 минут на минимальном огне.
Шаг 4 из 8
Приготовить соус бешамель. Растопить сливочное масло, добавить немного муки и вливать молоко. Перемешивать до загустения. Дно формы смазать сливочным маслом и немного соуса.
Шаг 5 из 8
На соус листы, заранее я их не отваривала. На верх фарш с овощами.
Шаг 6 из 8
Далее снова листы и соус. Повторять слои.
Шаг 7 из 8
На верх сыр. Накрыть фольгой. Отправить запекаться в духовку при 180С, вентилятор и немного пара если есть возможность выставить на духовке. Готовить 50 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
