Рулетики лазаньи болоньезе

Понравился 0 поварам Просмотрен 761 раз
фото рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Лазанья с говядиной и соусом Бешамель вкусное сытное блюдо. Предлагаю приготовить лазанью в рулетиках, что немного сокращает процесс готовки, но никак не отразится на вкусовых качествах этого неотразимого итальянского блюда. Соус Бешамель можно приготовить по этому рецепту .
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 14

Нам понадобятся листы для лазаньи.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №1
Шаг 2 из 14

Воду довести до кипения и опустить листы лазаньи на 2 минуты, чтобы они стали мягче.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №2
Шаг 3 из 14

Говядина отбиваем молотком для отбивных через пищевую пленку.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №3
Шаг 4 из 14

Мелко нарезаем отбитую говядину.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №4
Шаг 5 из 14

Сковороду разогреваем с растительным маслом. Выкладываем говядину обжариваем.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №5
Шаг 6 из 14

К говядине добавляем томатный соус.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №6
Шаг 7 из 14

Добавляем мелко нарезанный репчатый лук и натертую на терке морковь, пассеруем, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №7
Шаг 8 из 14

На листы лазаньи выкладываем соус Бешамель.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №8
Шаг 9 из 14

На соус мясо говядины с овощами в томатном соусе.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №9
Шаг 10 из 14

Сворачиваем листы лазаньи рулетиком.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №10
Шаг 11 из 14

В форму для запекания выкладываем немного соуса Бешамель, на соус Бешамель рулеты из лазаньи и смазываем верх рулетов соусом Бешамель.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №11
Шаг 12 из 14

На терке натираем на рулеты твёрдый сыр.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №12
Шаг 13 из 14

Закрываем форму для запекания с рулетами фольгой. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и запекаем рулеты лазаньи 20-25 минут. Открываем фольгу и запекаем рулеты лазаньи еще 10 минут без фольги.

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулетики лазаньи болоньезе шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам