Рулетики лазаньи болоньезе
- Листы для лазаньи 4 шт.
- Говядина мякоть 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 0.5 шт.
- Сыр твердый 70 г
- Бешамель 150 мл
- Соус томатный 150 мл
- Масло растительное 30 мл
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Листы для лазаньи
- Тип блюда:Обед
Нам понадобятся листы для лазаньи.
Воду довести до кипения и опустить листы лазаньи на 2 минуты, чтобы они стали мягче.
Говядина отбиваем молотком для отбивных через пищевую пленку.
Мелко нарезаем отбитую говядину.
Сковороду разогреваем с растительным маслом. Выкладываем говядину обжариваем.
К говядине добавляем томатный соус.
Добавляем мелко нарезанный репчатый лук и натертую на терке морковь, пассеруем, солим и перчим по вкусу.
На листы лазаньи выкладываем соус Бешамель.
На соус мясо говядины с овощами в томатном соусе.
Сворачиваем листы лазаньи рулетиком.
В форму для запекания выкладываем немного соуса Бешамель, на соус Бешамель рулеты из лазаньи и смазываем верх рулетов соусом Бешамель.
На терке натираем на рулеты твёрдый сыр.
Закрываем форму для запекания с рулетами фольгой. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и запекаем рулеты лазаньи 20-25 минут. Открываем фольгу и запекаем рулеты лазаньи еще 10 минут без фольги.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
