Запеченные ванильные сырники с изюмом

В творожную массу добавляем, соду, гашенную лимонным соком, крахмал и измельченные в муку злаковые хлопья. Перемешиваем. Оставляем на 20 минут

Вбиваем яйца и еще раз перемешиваем.

Промываем изюм.

Добавляем в творожную массу изюм и перемешиваем.

Формируем сырники и панируем их в муке. Ставим на 15-20 минут в морозильник.

Затем выкладываем сырники в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки на несколько минут.

Переворачиваем и жарим с другой стороны

Кладем обжаренные сырники в фольгу, заворачиваем и отправляем в разогретый до 170 градусов при конвекции духовой шкаф на 20 минут.

Готовые ароматные и очень вкусные сырники из творожной массы с изюмом.

Приятного аппетита))