Котлеты из сома
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4957 раз
Котлеты, приготовленные из сома, получаются очень вкусные и сытные. Филе такой рыбы очень мясистое, поэтому отлично подходит для приготовления котлет. А в самом рецепте нет ничего сложного. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Филе рыбное 700 гр
- Лук белый 1 шт
- Батон 2 ломтика
- Молоко 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Крупа манная 2-3 ст л
- Мука 0,5 ст
- Сухари панировочные 0,5 ст
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Отделите мякоть рыбы от костей.
Шаг 2 из 11
Нарежьте на кусочки.
Шаг 3 из 11
Измельчите в измельчителе.
Шаг 4 из 11
Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5 из 11
Батон размочите в молоке.
Шаг 6 из 11
Обжаренный лук и отжатый батон, так же измельчите.
Шаг 7 из 11
Все соедините с рыбным фаршем. Добавьте яйцо, соль и специи. Подсыпьте немного манки, чтобы фарш стал плотнее. Все перемешайте.
Шаг 8 из 11
Для панировки смешайте муку и панировочные сухари.
Шаг 9 из 11
Лепите небольшие котлеты, обваливайте в панировке и обжаривайте на небольшом огне с двух сторон.
Шаг 10 из 11
Котлеты станут золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Легко сказать попробуйте! Я никогда не встречала сома, разве на картинке" Могу представить, как это вкусно!
18 августа 2021 11:23
Ответить
Мы тоже попробовали его в первый раз! Очень мясистая рыба.
19 августа 2021 18:37
Ответить
Камбала с ленивым картофелем
Рыба в горчичном соусе интересное блюдо с нежным вкусом, а ленивый к ...
23.12.2014, 21:00
AnnaLina
Котлетки"Рыбные ежики"
вкусные, нежные котлетки из рыбки
15.08.2012, 18:35
Marina30
Котлеты "Любительские"
По сути - котлеты "По-киевски" только из рыбного филе. Очень вкусно, ...
30.03.2012, 13:16
Zoya7
Рыбные ватрушки
Рыбный день можно разнообразить вот такими замечательными "ватрушкам ...
12.02.2016, 17:36
barska
Рыбная запеканка с креветками и зеленью.
Вкусная, сочная и лёгкая в приготовлении запеканка. Наводила порядок ...
08.02.2012, 19:54
mama Tasi
Филе белой рыбы в фольге
Если у вас совсем нет времени готовить, а хочется быстро сделать ужи ...
18.10.2016, 22:42
Лара
Форель в соусе терияки с базиликом
Рецепт очень простой, но форель получается ммм... угощайтесь! :) ...
30.04.2012, 09:33
ОльгаЧ
Рыба на пару под горчичным соусом
Вкусное, полезное, быстрое и оригинальное блюдо! ...
14.10.2012, 04:30
innulik
Рыбно-картофельные котлеты
Мои домашние в восторге от таких котлет, ведь они получаются легкими ...
09.06.2013, 18:14
Klimka
Котлеты рыбные с отварным яйцом и сыром "Амур"
В наших краях выращивают отличную рыбу - толстолобик. Толстолобик, ...
18.10.2012, 20:46
Zoya7