Рыба запеченная в горшочке по-украински

Филе рыбы разморозить и нарезать на куски. Я взяла филе минтая, но вы можете взять на свой вкус.

Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими ломтями или кружочками.

На дно горшочков положите по кусочку сливочного масла. Затем разложите половину картофеля по горшочкам, затем разложите рыбу и снова картофель. Каждый слой посыпать солью и молотым перцем.

А сейчас приготовим соус, в котором будет тушиться рыба. Сливочное масло растопите и смешайте со сметаной. Добавьте немного зелени. Я взяла зелень укропа. Можно добавить немного соли. Соус готов!

Этим соусом полейте картофель в горшочках.

Закройте горшочки крышечками. Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Украсьте готовую рыбу зеленью и подавайте.