Биточки из семги в американском стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 5407 раз
Очень вкусные рыбные биточки, которые будут есть с удовольствием даже дети. Спасибо шеф-повару Лазерсону. Это не вкусно - это очень вкусно!!!
Ингредиенты
- Лосось или семга 300гр
- Картофельные хлопья 2стл
- Горчица 1чл
- Соль по вкусу
- Лук 1шт
- Желток 1шт
- Картофель 1шт ( панировка )
- Масло растительное 2стл
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель нарезать соломкой для панировки.
Рыбу освободить от кожицы и костей, измельчить ножом в фарш.
Шаг 2 из 6
В рыбу добавить соль, желток, картофельные хлопья, мелко нарезанный лук, горчицу ( я пробовала с французской).
Шаг 3 из 6
Замесить хорошо фарш и дать немного настояться. У меня из двух хороших стейка получились 4 хороших биточка!!!!
Шаг 4 из 6
Сделать биточки. Запанировать в картофельной соломке.
Шаг 5 из 6
Обжарить на подсолнечном масле.
Готово!
Подавать с горкой салата. Просто рекомендую попробовать!!! Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Zoya7,
barska,
lakshmi,
Спасибо, девочки!! Это стоит попробовать. Сама бы никогда не рискнула столько горчицы добавить.