Куриная грудка в кляре.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7423 раз
Впервые это блюдо я попробовала лет 10 назад и сразу не поняла из чего оно приготовлено. То, что с мясом было понятно, а дальше - нет. Рецептом со мной поделились и теперь оно частый гость на нашем столе. Как только его не называют: "Куриные оладьи", "Куриные растрепки", "Котлеты рубленные" и т.д. Но название сути не меняет: действительно очень вкусно. И вариантов очень много. Сегодня у меня с грибами.
Ингредиенты
- Грудка куриная или индюшиная 500 г.
- Яйцо 2-3 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Грибы 200 г.
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 2 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Мелко режем грудку.
Добавляем яйца.
Овсянку.
Сметану.
Добавляем грибы с луком(предварительно обжарить), чеснок, муку , соль и специи.
Поставить на час в холод. А затем обжарить на сковороде.
Сложить все котлетки в одну посуду , добавить немного воды и пропарить минут 5-10. Или тоже самое сделать в пароварке.
Добавляем яйца.
Овсянку.
Сметану.
Добавляем грибы с луком(предварительно обжарить), чеснок, муку , соль и специи.
Поставить на час в холод. А затем обжарить на сковороде.
Сложить все котлетки в одну посуду , добавить немного воды и пропарить минут 5-10. Или тоже самое сделать в пароварке.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень интересный вариант с грибами!
12 апреля 2012 21:53
Ответить
Утиная грудка с шампиньонами на сковороде
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из утиной грудки. Сего ...
20.01.2020, 08:33
Nadin 05
Салат с утиной грудкой и жареными шампиньонами
Этот салат готовиться очень просто и получается очень вкусно, сочета ...
11.06.2015, 19:13
ihajse
Рубленные котлеты из утки с картофелем
Рубленные котлеты из утки с картофелем получаются очень сочными, сыт ...
16.04.2021, 07:20
Nadin 05
Утиные миниколбаски
Утиные миниколбаски получаются ну очень вкусными: сочными, сытными и ...
05.04.2021, 13:41
Nadin 05
Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом
Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом . Хочу поделиться с ...
18.07.2017, 17:21
ihajse
Теплый салат из утиной грудки с болгарским перцем и грибами
Теплый салат из утиной грудки с болгарским перцем и грибами. Перед В ...
04.03.2018, 12:42
ihajse
Утиная грудка с травами и острой томатной сальсой
Утиная грудка с травами и томатной сальсой. Утиную грудку готовлю до ...
20.03.2018, 23:44
ihajse
Салат с мясом и орешками
Салат с мясом и орешками. Хочу поделиться с вами рецептом приготовле ...
25.09.2017, 16:08
ihajse
Борщ с утиной грудкой
В каждой семье есть свой рецепт борща. Сегодня предлагаю вам пригото ...
12.12.2021, 20:32
YulyaMukuta
Котлеты с картофелем и майонезом
Котлеты с картофелем и майонезом. Их я приготовила из мяса утки. Но ...
30.03.2020, 08:50
Nadin 05